ADVANCEPEDIA

Vitamina E

També coneguda com a tocoferol, la vitamina E és un antioxidant d’origen natural. Com a tal, ajuda a protegir les cèl·lules de l’organisme de l’estrès oxidatiu. S’afegeix a les dietes per augmentar el poder antioxidant i per estabilitzar altres components, com ara els greixos.