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L-carnitine

Il s’agit d’un acide aminé qui participe au métabolisme de la graisse. La L-carnitine a pour fonction de permettre le transport des acides gras à travers la membrane des particules qui convertissent la graisse en énergie (les mitochondries). Son utilisation s’étend aux régimes adaptés au contrôle du poids et à la réduction de l’obésité, pour lesquels il a été démontré qu’elle accélérait la perte de graisse corporelle chez l’animal.