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Acidi grassi a catena media

Gli acidi grassi sono la forma in cui si trova la maggior parte del grasso degli alimenti. La digestione dei grassi è spesso difficoltosa, soprattutto negli animali con problemi gastrointestinali. Gli acidi grassi a catena media sono molecole più corte, che hanno un processo di digestione e assorbimento più semplice, il che favorisce la digestione anche se il tratto gastrointestinale è compromesso.