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L-carnitina

È un amminoacido che partecipa al metabolismo dei grassi. La L-carnitina ha il compito di permettere il trasporto degli acidi grassi attraverso la membrana delle particelle che convertono il grasso in energia (i mitocondri). Il suo utilizzo è molto diffuso nelle diete per il controllo del peso e la riduzione dell’obesità, dove ha dimostrato di accelerare la perdita di grasso corporeo nell’animale.