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Proteine idrolizzate

Le proteine ​​sono sostanze nutritive che si ottengono con il cibo. La loro funzione principale è costruire e riparare i tessuti. Sono essenziali per mantenere la massa muscolare e il metabolismo. Le proteine ​​complesse possono essere difficili da digerire per l’apparato digerente. Pertanto, attraverso un processo chiamato idrolisi, si ottengono le proteine idrolizzate, unità più piccole formate da aminoacidi che sono assorbite meglio e sono più facilmente digeribili.