Il gatto europeo ha un carattere particolare, che potrebbe essere ascritto al suo passato selvaggio. È un gatto indipendente, intelligente e audace, con un grande istinto di sopravvivenza basato sulla ricerca di affetto e di cibo. Dotato di grande intuito, è sempre attento a ciò che accade intorno a lui e non mostra quindi confidenza alle persone che non gli sono familiari.
È un gatto molto leale e affettuoso con il suo padrone: sa chi gli dà da mangiare e si prende cura di lui e non si fida di chiunque.
È timido e molto protettivo nei confronti del suo territorio. Farà di tutto per dimostrare che è il re della casa.
È anche un cacciatore di prima classe perciò, se può uscire, potrebbe sparire per qualche ora spinto dall’istinto di caccia. Questi gatti hanno una buona forma fisica e possono giocare instancabilmente se se lo propongono, ma non se non ne hanno voglia.