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Ácidos gordos de cadeia média

Os ácidos gordos são a forma em que se encontra a maior parte da gordura dos alimentos. O processo de digestão da gordura tende a ser pesado, principalmente em animais com problemas gastrointestinais. Os ácidos gordos de cadeia média são moléculas mais pequenas que têm um processo de digestão mais fácil e que possuem uma capacidade de absorção também mais fácil, o que favorece a digestão mesmo que o aparelho gastrointestinal esteja comprometido.