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Proteínas hidrolisadas

As proteínas são nutrientes que são obtidos através da alimentação. A sua principal função é construir e reparar tecidos. São básicas para manter a massa muscular e o metabolismo. As proteínas mais complexas podem ser difíceis de digerir pelo sistema digestivo. Por isso, graças a um processo designado hidrólise, é possível obter as proteínas hidrolisadas: unidades mais pequenas formadas por aminoácidos que são melhor absorvidas e digeridas mais facilmente.