ADVANCEPEDIA

Жирные кислоты средней цепи

Бо́льшая часть жиров в продуктах питания содержится в виде жирных кислот. Жиры обычно перевариваются с трудом, особенно это касается животных с проблемами желудочно-кишечного тракта. Жирные кислоты средней цепи имеют более короткие молекулы, благодаря чему процесс их переваривания упрощается, а всасываемость улучшается, что способствует хорошему пищеварению даже в случаях нарушений ЖКТ.