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Efectos de la suplementación alimentacia con aceite de pescado en la producción in vivo de mediadores de la inflamación en perros clínicamente normales.

LeBlanc CJ, Horohov DW, Bauer JE, Hosgood G, Mauldin GE.

Am J Vet Res 2008; 69(4):486-493.

 

El objetivo de este estudio es evaluar el efecto de las dietas enriquecidas con ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) en la producción in vivo de algunas interleukinas y otros mediadores de la inflamación (IL-1, IL-6, TNF, Prostaglandina E2…). Se forman varios grupos de perros y se estimula la producción de mediadores de la inflamación mediante la administración de lipopolisacáridos (LPS). Se observa que, a las 12 semanas, la actividad de las interleukinas medidas aumentó en todos los perros en que se administró LPS. Este aumento fue de menor magnitud en el grupo de perros que tomaban una dieta enriquecida con aceite de pescado consistente en 1.75 g de EPA/kg de dieta y 2.2 g de DHA/kg de dieta (de materia seca) con un ratio de ácidos grasos n-6:n-3 de 3.4:1, demostrando que la ingesta de estas dietas está asociado, en este estudio, a reducciones significativas de prostaglandinas E2, y de las actividades de Il-1e IL-6. Los resultados apoyan el uso de dietas enriquecidas con EPA y DHA como parte de la terapia anti-inflamatoria en peros con enfermedades inflamatorias crónicas.