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Dieta comercial inductora de hipotrioidismo debido a su alto contenido en yodo. Un estudio histológico y radiográfico

 

Vet Q 23[4]:218-23 2001 Nov

Castillo VA, Pisarev MA, Lalia JC, Rodriguez MS, Cabrini RL, Marquez G

 

En algunos cachorros admitidos a consultas y alimentados con la misma dieta, se evidenciaron cambios óseos. Debido a la sospecha de iatrogenia, se midió el contenido de yodo de esta dieta comercial que mostró un aumento importante en el contenido en yodo. El exceso de yodo causa alteraciones en la función y morfología tiroidea, y sus hormononas tienen una acción directa en la formación de hueso. Se formaron 3 grupos de perros y se alimentaron con diferentes dietas, un grupo A con una dieta casera, otro grupo B con una dieta comercial con 5.6 mg de yoduro potásico/kg de sustancia seca y otro grupo C con una dieta casera suplementada con 5.6 mg de yoduro potásico/kg de sustancia seca. Se documentó que los grupos B y C desarrollaron hipotroidismo. Radiográficamente se observó una disminución en la superficie de la apófisis estiloide en los grupos B y C. Histológicamente el cartílago hipertrofiado era más corto en los grupos B y C que en el grupo A. Estos resultados sugieren que las dietas comerciales con un alto contenido en yodo peuden causar hipotiroidismo y cambios en el metabolismo óseo.