Evolución de parámetros sanguíneos durante una pérdida de peso en perros Beagle experimentalmente obesos

Diez,M, C Michaux, I Jeusette, P Baldwin, L Istasse, V Biourge,

J.Anim Physiol Anim Nutr.(Berl), v. 88, p. 166-171. 2004,

Introducción: En este estudio se evalúan los efectos de la pérdida de peso en ciertos parámetros sanguíneos. Se escogen 8 perras beagle obesas y se alimentan con una dieta alta en proteína (DP: un 47,5% de proteína cruda en materia seca) o una dieta alta en fibra (HF con un 23,8% de proteína cruda y un 23,3% de fibra cruda). Se clasifican a los perros en dos grupos, en base al sexo y a su peso, y son alimentados respectivamente con la dieta DP o con la HF durante 12-26 semanas, hasta que alcanzan su peso óptimo. Se miden unos parámetros cada mes (carnitina, creatinina, urea, T4libre, T4Total, Fosfatas alcalina, AST, ALT, potasio y proteínas totales) y otros cada dos meses ( colesterol, triglicéridos, ácidos grasos no esterificados (NEFAs), IGF-I, glucosa e insulina)

Resultados: Las concentraciones plasmáticas basales de triglicéridos y colesterol disminuyen en los animales alimentados con las dos dietas, aunque la diferencia sólo es significativa en los animales alimentados con la dieta DP. La concentración media de NEFAs aumenta regularmente en los animales alimentados con HF sin diferencias significativas entre las dos dietas. No se observaron efectos de la dieta o de pérdida de peso sobre la carnitina, urea, creatinina, ALP, AST, ALT, potasio, TT4, IGF-I, glucosa e insulina. La pérdida de peso induce una disminución significativa de la T4libre

Importancia clínica: La dieta alta en proteína permite una pérdida de peso segura